DRAGONKYCKLING MED LJUMMEN PRIMÖRSALLAD 
4 portioner 
1 knippe rädisor
1 knippe vårlök
6 späda morötter
½ kg liten färskpotatis
2 msk blått vallmofrö
2 dl Gefleortens Lätt Crème Fraiche Vitlök
4 kycklingbröst med skinn eller kycklingfilé
4 citronskivor
4 dragonkvistar
en klick Smör
salt och nymalen peppar

Ansa grönsakerna och skär dem i mindre bitar. Koka potatisen för sig tills den är klar. Koka grönsakerna i lättsaltat vatten ett par minuter tills de är mjuka men fortfarande spänstiga, häll av i durkslag. Blanda grönsaker och potatis med vallmofrö och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Sätt ugnen på 175°. Lyft på skinnet på kycklingen försiktigt och lägg in citron och dragon. Bryn kycklingen i en stekpanna med smör tills den får fin färg på båda sidor. Låt kycklingen steka klart i ugn i ca 12 minuter eller tills den är genomstekt. 
Servera med primörsallad och gärna en grönsallad till.